Curiamo attentamente la scelta del prodotto e del produttore. Ampliamo costantemente la nostra gamma valutando le esigenze e le richieste dei nostri clienti ma con lo sguardo rivolto anche a innovazione e tendenze di mercato.

Selezionare un prodotto e integrarlo nella nostra proposta richiede responsabilità, coordinazione e una conoscenza approfondita e trasversale del mercato italiano e austriaco, oltre che delle caratteristiche specifiche del prodotto, comprese quelle organolettiche e il suo utilizzo.

La nostra azienda si distingue per la capacità di valorizzare al massimo ogni prodotto, grazie a un’attenta analisi del suo posizionamento sul mercato italiano e alla sua reinterpretazione per un’efficace collocazione nel mercato austriaco, basata sulla conoscenza della cultura locale. Operiamo in stretta sinergia con i produttori e i trasportatori italiani, assicurando un trasporto rapido e rispettoso delle necessità di conservazione.

Il tutto è guidato da un impegno costante verso qualità, coerenza, affidabilità e una comunicazione chiara e professionale.

– Prodotti di base: farina, olio, aceto, pasta, uova, zucchero
– Latticini: mozzarella, burrata, formaggi freschi e stagionati
– Salumi: vasta selezione che va dal prosciutto crudo alla bresaola
– Prodotti da aperitivo: patatine, olive, taralli, grissini, ecc.
– Conserve: sott’oli e sott’aceti vegetali; tonno, sgombro e alici sott’olio; confetture e marmellate; pesti e creme
– Dolci e frutta secca: cioccolato, praline, biscotti, miele, creme dolci, prodotti stagionali (panettone, colomba, etc.), frutta secca intera, farina e granelle
– Ortofrutta: stagionale, da produttori selezionati
– Congelato: panificati, verdure, gelati
– Vini: cantina ampia con un ottimo equilibrio tra vini di prestigio e vini di consumo
– Spirits: amari, distillati, liquori delle più prestigiose aziende italiane ma anche di piccole realtà emergenti

Consigliamo i nostri clienti e li supportiamo nelle loro scelte, siamo sempre felici di mettere a frutto le nostre conoscenze trasversali del mondo enogastronomico attraverso nuovi progetti.
Dall’idea al prodotto finito:

– Studio del prodotto: comprendere l’utilizzo e le caratteristiche dei prodotti in catalogo permette di saper rispondere alle domande del cliente, di consigliare ciò che più è adatto alle sue esigenze ma anche di evitare possibili reclami dovuti a un uso incorretto della materia prima.

– Progettazioni grazie a una vasta rete di contatti e a una lunga esperienza, Miliffico crea soluzioni di stile e modi di vivere, curando ogni dettaglio: dalla selezione dei materiali, come ceramiche, alla creazione di oggetti in legno per il servizio e molto altro. È l’idea del servizio al cliente a 360° che rende Miliffico unica.

– Visite e degustazioni: il miglior modo per promuovere un prodotto è farlo assaggiare e lasciare che sia la sua qualità ad convincere il cliente. Ecco perché, per vecchi e nuovi clienti che lo desiderano la Scuola si trasforma in laboratorio di cucina dove assaggiare e sperimentare.

– Consulenza: ciò che ci distingue dalle altre aziende del settore è la capacità di sviluppare concept su misura, sia in risposta agli input dei clienti, sia su nostra iniziativa, per soddisfare esigenze di mercato ancora non coperte dall’offerta standard delle produzioni attuali.

– Ricettario con il produttore: sviluppo e ricerca per la realizzazione di ricette ad hoc su input dei clienti oppure per riempire una nicchia di mercato non coperta dall’offerta standard del produttore.

Per far ciò abbiamo creato una Scuola. La nostra scuola assolve molteplici funzioni che vanno a corredo e a sostegno delle attività commerciali e di logistica degli altri reparti. Grazie alla profonda conoscenza del mercato si interpretano le nuove tendenze italiane per poterle applicare all’Austria e creare così nuovi modi di vivere.